Roštěnky na hořčici
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Roštěnky naklepeme, osolíme, popepříme, potřeme hořčicí a obalíme v mouce. Na sádle mírně osmažíme nakrájenou cibuli a opečeme plátky roštěnky dost rychle tak, aby se cibulka moc nespálila (trochu spečená nevadí). Vrátíme všechny roštěnky, podlijeme a dusíme do měkka. Měkké maso vyjmeme a šťávu zahustíme krajícem chleba - z chleba je nejdůležitější kůrčička. Omáčku provaříme. Pokud je moc řídká, tak ji buď vydusíme nebo přidáme trochu hladké mouky rozmíchané ve vodě.
2 Podáváme s rýží nebo knedlíky a sladkokyselými okurkami.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře