Roštěnky na kmínu
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- roštěnek 400 g
- slaniny 50 g
- česnek
- sůl
- pepř
- kmín
- hladké mouky 1 lžíce
- cibule 1
- masoxu 0,5 kostky
- citronová šťáva
Postup
1 Postup přípravy: Roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme česnekem. Do rozehřátého tuku dáme nakrájenou slaninu a opékáme asi 2 minuty. Přidáme roštěnky, poprášíme moukou, přidáme cibuli a kmín, podlijeme asi 0,25 l vřelé vody s 0,5 kostkou masoxu a dusíme doměkka asi 40 minut. Maso vyjmeme a šťávu přecedíme. Dochutíme solí a citronovou šťávou.Podáváme s bramborem a zeleninovou oblohou.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře