Roštěnky na másle s červeným vínem
Postup
1 Roštěnky na okraji nařízneme, okořeníme solí a pepřem. Potřeme olejem a přikryté necháme chvíli odležet. pak grilujeme po obou stranách.
2 Červené víno smícháme s cibulí, solí a pepřem. Svaříme na třetinu. S trochu prochladlým vínem pak utřeme máslo, citrónovou šťávu a petrželku. Máslovou směs dáme na talíře a na ně položíme vždy roštěnku.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře