Rožky plnené broskyňovým krémom
Postup
1 Plátky želatíny namočíme do studenej vody. Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm a povykrajujeme z neho rožky (mesiačiky) - formičkou, alebo pohárom. Pekáč pokropíme vodou, poukladáme naň rožky, potrieme rozšľahaným vajcom. Upečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov Celzia. Broskyne scedíme. Malé množstvo šťavy zohrejeme na 80 stupňov Celzia. Po stiahnutí z ohňa v nej rozpustíme vyžmýkanú želatínu. Broskyne rozmixujeme, pridáme tvaroh, biely jogurt, dochutíme rumom, cukrom, citrónovou šťavou a ešte spolu mixujeme. Primiešame rozpustenú želatínu a odložíme na 10 minút do chladničky. Po zhustnutí krémom spojíme dva rožky. Krémom naplníme cukrárenské vrecúško a upečené rožky ozdobíme. Ak použijeme krém iba na spojenie dvoch rožkov, posypeme ich práškovým cukrom.
Mohlo by Vás zajímat
Nejprve si připravíme těsto na palačinky. Mouku, vejce a mléko ušleháme ručním šlehačem, postupně zašleháme i rozpuštěné máslo. Osolíme a přidáme...
01:00 ·
1. Brambory omyjem, uvaříme se slupkou a oloupeme den předem.
2. S bramborových těstem pracujeme rychle, protože rychle řídne a lepilo by se. Z...
01:00 ·
Měkký tvaroh smícháme s hrubou moukou, vejcem, špetkou soli a vypracujeme těsto. Rozdělíme jej na 2 díly a na pracovní desce posypané moukou vyvá...
01:00 ·
Uděláme si kvásek tak, že do ohřátého mléka ( nesmí být horké, kvasnice by nevykynuly) dáme cukr, lžičku hrubé mouky nebo strouhanky rozmělníme k...
01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře