Rožky po domácky
Postup
1 Múku vymiešame so soľou, olejom, mlieko, a rozdrobenými kvasnicami. Dobre vymiesime a necháme vykysnúť. Cesto rozdelíme na 6 rovnakých častí, ktoré vyvaľkáme do kruhu. Kruh rozdelíme na 8 častí. Každú časť zvinieme od širšej časti až ku špici. Necháme vykysnúť potrieme vajcom, osolíme hrubozrnnou soľou, posypeme rascou a upečieme.
Mohlo by Vás zajímat
1. V míse smícháme všechny sypké suroviny a následně k nim přidáme ocet, olej, vlažnou vodu a mléko. Pomocí elektrického šlehače (hnětací metly) ...
Program Těsto
Po ukončení vyklopíme,prohněteme a necháme 5 min odležet.Rozdělíme na 10 - 12 dílů, z kterých vytvarujeme bochánky.Dáme na plech,a...
·
Z kvasníc, trocha vlažnej vody a cukru spravíme kvások.
V mise vypracujeme z uvedených surovín s vlažnou vodou relat. tuhé cesto /neskôr sa s tu...
Při hnětení přidat ještě 3-4 lžíce hladké mouky a je to OK.
Po vykynutí tvarovat dalamánky, nechat ještě chvíli na plechu kynout, říznout nožem,...
Komentáře