Ruská slepičí polévka
Postup
1 Očištěnou a umytou slepici rozdělte na čtvrtky, vložte
2 do hrnce do studené vody, přidejte pepř, sůl a vařte
3 do poloměkka. Přidejte očištěnou kořenovou zeleninu
4 nakrájenou na kousky. Cibuli a okurku oloupejte, pokrájejte
5 na malé kousky, poduste na másle a jakmile je
6 slepice úplně měkká, vmíchejte do polévky. Povařte,
7 dochuťte, rozdělte i s porcemi slepice do hlubokých
8 talířů, do každého přidejte lžíci zakysané smetany, plátek
9 citrónu a podávejte.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře