Ryba plnená kapustou
Postup
1 Z vypitvanej ryby odstránime, oči, žiabre a kosti.
2 Rybu zabalíme do utierky namočenej v mlieku a necháme odstáť asi hodinu.
3 Potom rybu osolíme a okoreníme.
4 Z kyslej kapusty vytlačíme šťavu, pridáme cibuľku osmaženú na oleji a dusíme do mäkka.
5 Touto zmesou naplníme rybu, polejeme polovicou smotany, posypeme strúhankou a potom múkou.
6 Zapekáme na masle.
7 Počas pečenia, ktoré trvá zhruba 15 min., polievame zvyšnou smotanou.
8 Pri podávaní polievame rybu šťavou, ktorú sme získali pri pečení a dozdobíme petržlenovou vňaťou.
9 Vhodnou prílohou sú varené zemiaky s posekaným cesnakom a octom.
Mohlo by Vás zajímat
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Do studené vody dáme kapří hlavy, osolíme a hodinu necháme povařit. Vývar dáme na stranu. Do hrnce dáme dvě naběračky vývaru a přidáme jikry a ml...
· 01:00 ·
1. PRIPRAVTE RYBU
Niet pochýb o tom, že na kuchynskú úpravu je ideálna čerstvá ryba. Ak ste ju ulovili (hoci aj v obchode) a teraz musíte pitvať...
· 01:00 · · 00:45
Rybu nakrájej na kousky asi 3x4 cm, osol a lehce obal v mouce. Na dost velkém množství olivového oleje osmaž cibulku, přihoď česnek nakrájený na ...
· 01:00 · · 00:45 · 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře