Ryba s ananásom a mätou
Postup
1 Rybu pokrájame na kocky, dáme ich do plochej misky, polejeme citrónovou šťavou, posypeme mätou a asi 30 minút necháme odstáť. Ananás pokrájame na rovnako veľké kocky ako rybu. Na ihlu striedavo napichujeme kocky ryby a kocky ananásu. Pokvapkáme olejom, jemne osolíme a asi 4 minúty grilujeme.
Mohlo by Vás zajímat
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Do studené vody dáme kapří hlavy, osolíme a hodinu necháme povařit. Vývar dáme na stranu. Do hrnce dáme dvě naběračky vývaru a přidáme jikry a ml...
· 01:00 ·
1. PRIPRAVTE RYBU
Niet pochýb o tom, že na kuchynskú úpravu je ideálna čerstvá ryba. Ak ste ju ulovili (hoci aj v obchode) a teraz musíte pitvať...
· 01:00 · · 00:45
Rybu nakrájej na kousky asi 3x4 cm, osol a lehce obal v mouce. Na dost velkém množství olivového oleje osmaž cibulku, přihoď česnek nakrájený na ...
· 01:00 · · 00:45 · 00:40 ·
Komentáře