Rychlé hovězí nudličky tak trochu na způsob kaťáku :-)
Postup
1 Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, promícháme se lžící sójové omáčky, tenkými plátky česneku, olivového oleje a scezenými kousky naložených žampionů. Necháme uležet přes noc.
2 Druhý den rozpálíme suchou pánev, vložíme naloženou směs a zprudka opékáme ze všech stran. Mezitím nakrájíme cibuli na tenké proužky, okurky na slabá kolečka a otevřeme rajský protlak.
3 Když je maso měkké a ze všech stran opečené, přidáme cibuli, okurky a protlak, vše dobře promícháme, ztlumíme teplotu, zakryjeme pokličkou a necháme cibuli zkřehnout - pouze dokřupava.
4 V případě potřeby během úpravy podlijeme trochou vody.
5 Kdo má rád, přidá si feferonku nebo chilli omáčku.
6 Zdroj: Naše dnešní večeře prokombinovaná dle požadavků "zdravého vaření", toho času aktuálního...:-)
7 Doporučená příloha:
8 knackebrot, celozrnný chléb nebo jen zelený salát
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře