Rychlé ovocné řezy z listového těsta

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • Ingredience:
  • listového těsta 450 g
  • plechovka meruněk - 850 ml 1
  • banánů 750 g
  • citronu - šťáva z 1
  • balíčky vanilkového pudinku 2
  • cukru 6 lžic
  • mléka 750 ml
  • balíčky dortové želatiny 2
  • meruňková šťáva z kompotu

Postup

1 Postup přípravy: Listové těsto vyválíme na velikost plechu, přeneseme na plech a několikrát propícháme. Pečeme v předehřáté troubě (elektrický sporák 225 °C, plyn stupeň 4) asi 12-15 minut. Meruňky necháme okapat, šťávu zachytíme a pokrájíme na kousky. Banány nařežeme na plátky a pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědly. Pudinkový prášek rozmíchat se 4 lžícemi cukru v troše mléka. Zbylé mléko uvedeme do varu a přilijeme pudink. Uvaříme a částečně vychladlé rozetřeme na upečený plát. Ihned rozprostřeme ovoce a lehce přitlačíme.
2 Dortovou želatinu uvaříme dle návodu (do kompotové šťávy dolít vodu na potřebné množství). Hotovou a trochu zchladlou želatinu rozprostřeme na ovoce a dáme vychladit. Krájíme podélně a pak na trojúhelníky, jako dort a možno zdobit šlehačkou.
3 Vypadá složitě, ale je to snadné.