Rychlé plněné trubičky
Postup
1 1. Z mouky, tuku, smetany, žloutku a soli vypracujeme večer těsto, které dáme do mikrotenového sáčku a necháme na chladném místě celou noc odležet.
2 2. Ráno vyválíme na pomoučeném válu do obdelníku na sílu asi 5mm a potřeme rošlehaným vejcem.
3 3. Krájíme pásky dlouhé asi 20cm a 2cm široké. Navineme je na plechové trubičky, potřeme vejcem a dáme péct.
4 4. Upečené trubičky opatrně stáhneme. A po vychladnutí plníme sněhem. Trubičky pocukrujem.
5 5. Sníh: bílky s cukrem šleháme nad parou do zhousnutí.
Mohlo by Vás zajímat
Osolenou vodu s máslem uvedeme do prudkého varu, pak vsypeme mouku a rychle mícháme, aby se neutvořily žmolky. Pak těsto stáhneme na okraj plotny...
·
Postup přípravy: 1. těsto: tuk rozsekat nožem do mouky a chladnýma rukama zpracovat rychle těsto, utvořit tvar cihly. Dát do chladu ztuhnout.
2....
· · 00:44
Utřeme máslo s cukrem, tvarohem a ochutíme ho rumem. Nejlepší je použít přímo šlehač.
Na alobal naskládáme jako šachovnici BeBe sušenky (3 řa...
· · 00:44 · 00:30
1. V dostatečně velké nádobě uvedeme do varu 500 ml vody se špetkou soli a máslem.
2. Teplotu snížíme na polovinu a za stálého míchání pozvol...
· · 00:44 · 00:30 · 00:30
Komentáře