Rychlé zapečené brambory
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Na oleji osmažíme mleté maso, mícháním oddělujeme od sebe, aby se navytvořil slepený knedlík masa. Osolíme, opepříme příp. přidáme ještě koření podle chuti (grilovací, staročeské apod.). Olejem vymastíme zapékací misku nebo remosku, poklademe ji plátky brambor. Na vrstvu brambor dáme polovinu masa, pokryjeme zeleninou a zakryjeme zbytkem masa. Na maso dáme opět brambory, pokapeme olejem a dáme zapéci. Na rozpečené brambory nalijeme osolená vejce rozšlehaná ve smetaně s přidáním zelených bylinek. Pečeme ještě asi 20 minut až povrch zrůžoví.
2 Podáváme se zeleninovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Komentáře