Rychlé zapečené brambory

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • vařených brambor 500 g
  • mletého masa (může být mleté kuřecí 500 g
  • vepřové nebo hovězí nebo směs mas)
  • sáček mraženého leča nebo směs paprik a rajčat 1
  • cibule 1
  • olej
  • sůl
  • pepř
  • příp. koření dle chuti
  • sekaná petrželka nebo pažitka
  • vejce 4
  • smetany 2 dl

Postup

1 Postup přípravy: Na oleji osmažíme mleté maso, mícháním oddělujeme od sebe, aby se navytvořil slepený knedlík masa. Osolíme, opepříme příp. přidáme ještě koření podle chuti (grilovací, staročeské apod.). Olejem vymastíme zapékací misku nebo remosku, poklademe ji plátky brambor. Na vrstvu brambor dáme polovinu masa, pokryjeme zeleninou a zakryjeme zbytkem masa. Na maso dáme opět brambory, pokapeme olejem a dáme zapéci. Na rozpečené brambory nalijeme osolená vejce rozšlehaná ve smetaně s přidáním zelených bylinek. Pečeme ještě asi 20 minut až povrch zrůžoví.
2 Podáváme se zeleninovým salátem.

Mohlo by Vás zajímat

Ten nejkřupavější bramborák
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý. Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
 · 
Provensálské brambory (zapečené)
Příprava: Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky ...
 · 00:50
Francouzské brambory
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
 · 
Bramborové šišky s mákem
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...