Rychlokvašáky ( okurky ) 3

1 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

  • okurky větší
  • zrníčka horčice, pepř, nové koření
  • kopr, višňový a vínový list
  • sůl, ocet, voda

Postup

1 Větší okurky opereme, na dno 4-litrové láhve dáme několik zrnek hořčice, pepře a nového koření. Okurky klademe do sklenice a pravidelně prokládáme koprem, višňovým a vínovým listem. / Ten neoplachujeme, jsou na něm potřebné kvasinky/. Zalejeme vlažným nálevem /do 70 stupňů/.
2 Nálev:
3 2,5 l vody
4 0,3 l octa
5 O,1 kg soli.
6 Zavážeme polyet. folií a necháme pomalu chladnout v teplé místnosti. Jíst můžeme po 3 - 4 dnech.

Mohlo by Vás zajímat

Rychlokvašky 0-celoroční kvašáky
Příprava: Recept jsem dostala již před 20 lety a musím říct, že se osvědčil, kvašáky vydrží až do nové sklizně, pokud se ale nesnědí. Zatímco no...
 · 
Rychlokvašáky ( okurky ) 2
: Okurky dobře omyjeme, vidličkou propícháme, naskládáme do kameninového hrnce nebo větší sklenice, proložíme koprem, zalijeme horkým nálevem, hr...
 · 
Rychlokvašáky ( okurky ) 1
Omyté okurky propícháme vidličkou.Vložíme do sklenic nebo kameňáku.Proložíme je plátky cibule,křenu,případně česnekem.Zalijeme horkým nálevem.Ne...
 · 
Okurková směs s paprikou na bílém víně
Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky. Vložíme do vařící osolené vody a asi 10 minut povaříme (do poloměkka). Papriku nakrájíme na kostky, okur...
 ·  · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...