Rýnske hovädzie plátky
Postup
1 Príloha chlieb
2 POSTUP: Mäská naklepeme, posolíme, pokoreníme z oboch strán. Na jednej panvici si orestujeme cibuľu s paprikou a paradajkami, na druhej plátky mäsa na nakrájanej slanine. Mäso podlejeme vínom a chvíľku podusíme. Potom vlejeme toto celé do cibuľovo-paprikovo-paradajkového základu. Pridáme mletú červenú papriku, soľ, korenie, prelisovaný cesnak - podľa potreby ešte podlejeme vodou a dusíme do mäkka - asi 25 minút.(prípravu je možné urýchliť v kuchte) Makké mäso potom vyberieme a do “gulášu” pridáme na kocky nakrájané očistené zemiaky. Varíme do mäkka a servírujeme spolu s dusenými plátkami mäsa a chlebíkom.
Mohlo by Vás zajímat
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso omyjeme a ostrým nožem rozřízneme, aby vznikl větší plát. Maso naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a pepřem. V misce smícháme hořči...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře