Sachr od mé Babičky
00:33
Postup
1 Čokoláda a máslo se necháme rozpustit nad párou, postupně přidáme cukr a žloutky, hmotu našleháme do pěny. Zvlášť ušleháme cukr s bílky na velmi tuhý sníh. Obě hmoty lehce spojíme s přidáváním mouky.
2 Formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Dort velmi mírně pečeme asi jednu hodinu a ve formě ho necháme vychladnout.
3 Pak dort potřeme na povrchu i po stranách meruňkovou zavařeninou a polijeme polevou.
4 Zásadně dort nerozkrajujeme a šlehačka se podává neslazená zvlášť.
Mohlo by Vás zajímat
Ze čtyř bílků a cukru uděláme tuhý sníh, do kterého opatrně přidáme nejprve čtyři našlehané žloutky, do kterých jsme postupně přidali olej (ne st...
· 01:00 ·
3 celé vejce i se skořápkou zvážíme a kolik váží dáme cukr krystal nebo písek. Kolik váží 2 vejce i se skořápkou dáme polohrubou mouku,Žloutky s ...
· 01:00 · · 01:00 ·
Příprava:
Předehřejeme troubu a připravíme si tři dortové formy o průměru 23 cm (v našich podmínkách budeme zřejmě tři pláty těsta péci postupně...
· 01:00 · · 01:00 · · 02:04
1. Hladce a jemně
Hmotu opatrně vlijte na sušenkový základ (obr. 3) a nechte pět minut odpočívat. Případné bublinky tak dostanou možnost opustit...
· 01:00 · · 01:00 · · 02:04 · 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře