Salátová omáčka

0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hlávkové saláty 4
  • cca másla 12 dkg
  • hladká mouka
  • 200-250 ml smetany
  • žloutek 1
  • sůl
  • brambory
  • červená sladká mletá paprika

Postup

1 1 Hlávkový salát rozebereme a omyjeme, vymačkáme vodu a nakrájíme na nudličky. V kastrolu uděláme světlou jíšku a přidáme salát. Promícháme,aby se salát spařil. Přilijeme vroucí vodu, aby vznikla hustá omáčka, přidáme smetanu a necháme 2-3 minuty provařit. Osolíme, po odstavení z ohně vmícháme žloutek.
2 2 Příloha: uvařené brambory zasypeme cca 2-3 lžičkami sladké mleté papriky a rozšťoucháme.

Mohlo by Vás zajímat

Babiččina rajská omáčka
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Babiččina houbová omáčka
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Česneková omáčka - Hamúd šámi, hamúd túmi
Postup přípravy: Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Aiolská omáčka
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku. Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
 · 00:15
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...