Salsa de Jitomate

Ostatní omáčky

0 hodnocení00:45

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 V mixeru rozmixujeme sekanou cibuli a 3 stroužky česneku s

2 třetinou protlaku a lžičkou vody, v litinové pánvi rozpálíme olej až

3 se z něj kouří a přidáme obsah mixeru a za rychlého míchání

4 osmažíme asi 3 minuty. Přidáme zbytek protlaku a vodu až na

5 konsistenci hustší omáčky, sůl, kmín, dobromysl, pálivou chile

6 papričku, zbylé stroužky česneku nakrájené podélně na proužky a

7 mandle podélně nasekané. Povaříme, přidáme asi lžičku

8 aromatického chili powder a podáváme na stůl v misce, horké nebo

9 studené, jako nepostradatelnou součást mexického stolování.

10 Vynecháme-li hrubé součásti (kousky mandlí a česneku), získáme

11 základní omáčku pro přípravu Enchiladas.

Rančerská salsa

Rajčata omyjeme a nakrájíme na čtvrtiny. Papričky podélně rozkrojíme a zbavíme semen. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno, česnek prolisujeme. Na...

00:35

Papričky podélně rozřízneme, odstraníme semena a jemně nasekáme. V misce promícháme mango, sladkou papriku, cibulovou nať a petrželku, chilli pap...

00:35 · 00:45

Postup přípravy: Cibulku a česnek zpěníme na oleji, přidáme rajčata, papriky, kyselou okurku a necháme podusit. Pak přidáme paprikovou vegetu neb...

00:35 · 00:45 · 00:44

Postup přípravy: Smíchat všechno dohromady, nechat stát 1 hodinu a pak znova promíchat. Může se skladovat v ledničce minimálně 1 týden. Servíruje...

00:35 · 00:45 · 00:44 · 00:44

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...