Salsa Verde

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • porce: - Suroviny pro 6
  • 3 jalapeno chilli papričky, bez semínek (čerstvé nebo nakládané) 2
  • zelených rajčat, oloupaná a nasekaná 350 g
  • střední cibule, nadrobno nasekaná 1
  • nerafinovaného cukru 1 lžíce
  • čerstvě nasekaného koriandru nebo petrželky. 4 lžíce
  • citrónu - šťáva z 1
  • sůl a černý pepř

Postup

1 Postup přípravy:
2 Jemně nasekáme chilli papričky, ale nejdříve odstraníme semínka (pokud jsou čerstvé). Na střední pánvi vaříme rajčata, cibuli a chilli papričky ve vrstvě asi v jednoho centimetru vody, na střední ohni, po dobu 5 minut, až jsou měkké. Odstraníme z ohně a necháme ochladit a pak zamícháme ostatní ingredience a ochutíme solí a pepřem.

Mohlo by Vás zajímat

Rančerská salsa
Rajčata omyjeme a nakrájíme na čtvrtiny. Papričky podélně rozkrojíme a zbavíme semen. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno, česnek prolisujeme. Na...
00:35
Salsa de Jitomate
V mixeru rozmixujeme sekanou cibuli a 3 stroužky česneku s třetinou protlaku a lžičkou vody, v litinové pánvi rozpálíme olej až se z něj kouř...
00:35 · 00:45
Mango salsa
Papričky podélně rozřízneme, odstraníme semena a jemně nasekáme. V misce promícháme mango, sladkou papriku, cibulovou nať a petrželku, chilli pap...
00:35 · 00:45 · 00:45
Salsa - omáčka na špagety
Postup přípravy: Cibulku a česnek zpěníme na oleji, přidáme rajčata, papriky, kyselou okurku a necháme podusit. Pak přidáme paprikovou vegetu neb...
00:35 · 00:45 · 00:45 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...