Šampiňónová pena

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 100
  • g
  • masla
  • 1
  • cibuľa
  • 250
  • g
  • čerstvých šampiňónov
  • 2
  • strúčiky cesnaku
  • 150
  • g
  • ošúpaných mandlí
  • soľ
  • korenie
  • estragón
  • 100
  • ml
  • smotana na šľahanie

Postup

1 Na masle podusíme jemne posekanú cibuľu, pridáme na plátky nakrájané šampiňóny, prelisovaný cesnak, korenie, soľ, ošúpané mandle, pokrájaný estragón, podlejeme vínom alebo vývarom a dusíme domäkka. Zmes vyšľaháme v mixéri a zľahčíme dotuha ušľahanou smotanou.

Poznámka

Energetická hodnota: asi 2144 kJ/porcia

Mohlo by Vás zajímat

Nápoje
Dobrý čaj pripravíme vtedy, keď čaj vsypeme do kanvice, ktorú vopred nahrejeme tak, že ju vypláchneme horúcou vodou. Čaj prelejeme vriacou vodou,...
Blízky východ
Spoločným znakom kuchýň všetkých národov Blízkeho východu, od Bosporu po Indický oceán, je veľká spotreba baranieho mäsa. Za ním nasleduje kozie ...
Osvěžující nápoj s bazalkou
1. cukr smíchejte s citronovou šťávou. Pečlivě omyté jahody zbavte stopek, větší kusy překrojte a pak vsypte do mixéru spolu s několika lístky b...
00:07
Tvarohová slaná torta
Vajcia uvarené na tvrdo olúpeme. Šunku, maslo, červenú papriku, korenie a soľ rozmixujeme. Postupne prilievame smotanu a šľaháme až kým vznikne p...
00:07
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...