Tvarohová slaná torta

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • tvarohu,150 g údeného syra 500 g
  • šunky,250 g masla 250 g
  • smotany na šľahanie,20 g kapie 130 ml
  • vajcia,1 PL horčice 2
  • pažítkovú vňať,10 g čírej želatíny
  • mletú červenú papriku
  • mleté čierne korenie
  • soľ

Postup

1 Vajcia uvarené na tvrdo olúpeme. Šunku, maslo, červenú papriku, korenie a soľ rozmixujeme. Postupne prilievame smotanu a šľaháme až kým vznikne pena, do ktorej primiešame na kocky nakrájanú kapiu a bielka z vajec. Tvaroh vymiešame s maslom, žĺtkami, horčicou, pažítkou a soľou. Na dno tortovej formy poukladáme plátky syra a na ne navrstvíme šunkovú penu, opäť rozložíme syr a natrieme tvarohovou plnkou. Hore dáme posledné plátky syra.
2 Želatínu pripravíme podľa návodu a vlažnou potrieme pomocou štetca vrchné pláty syra. Tvarohovú tortu dáme dobre vychladiť a po odstránení formy ju nakrájame na porcie.

Mohlo by Vás zajímat

Pascha
Postup přípravy: Máslo vyšleháme do pěny se solí, vejci a smetanou. Postupně přidáváme tvaroh. Hmotu vložíme do většího kastrolu a za stálého míc...
00:44
Rakúska kuchyňa
Viedenská kuchyňa bola vždy synonymom dobrej kuchyne. Nie že by bola originálna, jednoducho prevzala najtypickejšie a najlepšie pokrmy národov bý...
00:44
Pečené mäso
Pečené mäso Ako sa dá docieliť, aby bol pečený bôčik chrumkavý? Bôčik položíme na panvicu kožou dole do vriacej šťavy s cesnakom a rascou. Mä...
00:44
Cestoviny
Cestoviny Ako sa správne varia cestoviny? Dôležitý je presný čas varenia. Nepoznajú ho však ani majstri kuchári, lebo je to vec citu. Al dent...
00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...