Sardinková omáčka
00:30
Postup
1 Postup přípravy: Sardinky scedíme, olej si ponecháme. Z housky odkrojíme kůrku, střídku zalijeme mlékem a olejem ze sardinek. Vymačkanou housku, okapané sardinky a majonézu mixujeme, až vnikne hladká omáčka. Poté přidáme nakrájený česnek a promícháme. Necháme chladit 3 hodiny v chladničce. Vychlazenou omáčku scedíme přes husté sítko, abychom ostranili česnek a dochutíme solí pepřem. Stroužky česneku můžeme nahradit trochou citronové šťávy nebo octa.
Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Komentáře