Sči - ruská polévka
snadné
Suroviny
na porce
Postup
1 Mrkev a celer, cibuli a pórek vložíme do vařícího vývaru. Přidáme koření a pod pokličkou vaříme na malém plamínku asi 10 minut. Potom vývar procedíme, přidáme nakrájené zelí, spařená, oloupaná a nakrájená rajčata a vaříme asi 5 minut. Polévku zahustíme světlou jíškou z másla a mouky a ještě krátce povaříme. Kostičky hovězího masa vložíme do polévky. Povaříme dvě minuty, přisolíme a posypeme drobně nakrájeným koprem nebo petrželkou.
Poznámka
KR-760. zdroj: Dadalova kuchařkaMohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře