Sečuánská polévka
00:35velmi snadné
Postup
1 Maso nakrájíme na nudličky, Houby namočíme do vlažné vody, necháme nabobtnat, pak je 2 minuty povaříme a nakrájíme na drobné kousky. Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek na plátky, mrkev na kostičky, chillipapričku a zázvor nasekáme nadrobno. V hrnco rozpálíme olej, na kterém asi 2 minty restujeme houby a zeleninu.
2 Bambusové výhonky nakrájíme na plátky na plátky a s masem přidáme do hrnce. Zalijeme vývarem, přidáme sojovou omáčku a 5 minut vaříme.
3 Sojový sýr nakrájíme na silnější nudličky, pórek na kolečka, oboje přidáme do polévky, osolíme opepříme a 5 minut povaříme. Vejce rozšleháme, vmícháme do polévky a povaříme, dokud se bílky nesrazí.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře