Sedliacka bravčová pečeň
Postup
1 Mäso umyjeme a pripravíme na pečenie. Cesnak rozotrieme so soľou vložíme do pekáča a pridáme cibuľu. Keď je mäso chudé, pridáme bravčovú masť. Podlejeme vodou a prikryté pečieme za častého podlievania. Mäso dopečieme bez prikrývky, aby dostalo zlatistú farbu. Upečené vyberieme, pokrájame a polejeme šťavou.
Mohlo by Vás zajímat
Mäso nakrájame na plátky s váhou 150 g, naklepeme ich, osolíme a okoreníme. Papriku nakrájame na rezance, šampiňóny na menšie kúsky. Papriku so š...
00:35 ·
» Cibuľku a papriku pokrájame nadrobno. Opražíme na oleji alebo masti. Keď cibuľa zosklovatie, pridáme zázvor. Dobre ho v zelenine
rozmiešame.
...
00:35 · · 00:30 ·
Mäso nakrájame na cca 200 g kusy, osolíme a okoreníme
grilovacím korením. Mäso opečieme na rozpálenom oleji 20 všetkých strán, zakryjeme pokriev...
00:35 · · 00:30 · · 00:45 ·
Bravčovú panenku nakrájame na 200 g kusy,nasolíme.
Na rozpalenom oleji mäso upečieme.
Do hrnca pridáme šľahačkovú smotanu, polovičné množstvo m...
00:35 · · 00:30 · · 00:45 · · 00:15 ·
Komentáře