Šéfkuchařovo tajemství

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 600 g vepřové panenky 500
  • sůl
  • mletý bílý pepř
  • oleje 2 PL
  • másla 1 ČL
  • čerstvých žampionů nebo jiných hub 80 g
  • šunky 80 g
  • uzeného sýra 40 g
  • 1-2 vejce ( podle velikosti)

Postup

1 Z vepřové panenky nakrájíme 8 -12 řezů, zlehka je naklepeme, osolíme a opepříme.Pak je na oleji z obou stran zprudka opečeme a zvolna dohotovíme.. Na jednotlivé porce navršíme směs na másle podušených hub, nadrobno nakrájené šunky, poloviny strouhaného sýra a vejce. Navrch směs posypeme zbylým strouhaným sýrem a v rozehřáté troubě nebo pod grilem zprudka zapečeme.
2 Doporučená příloha:
3 opečené brambory nebo hranolky a zeleninový salát
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika

Mohlo by Vás zajímat

Sýrové tajemství
Připravíme si 4 čtverce alobalu a předehřejeme troubu na 200°C. Vepřové plátky opláchneme, osušíme a rukou lehce naklepeme. Každý plátek ...
00:45
Pradědovo tajemství
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme opepřené a osolené kotletky a orestujeme z obou stran. Přendáme na talíř a do výpeku přidáme rajský protlak, zel...
00:45 · 00:35 · 
Tajemství šéfkuchaře
Příprava: Plátek roštěnky nebo vepřové kýty naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce smíchané s paprikou (může být i pálivá). Na rozpálené...
00:45 · 00:35 ·  · 01:00
Tajemství
Z masa nakrájíme plátky. Jablko oloupáme, rozkrojíme a zbavíme jádřince, nakrájíme na plátky asi 0,5 cm silně. Plátky masa a ovoce by měly být zh...
00:45 · 00:35 ·  · 01:00 · 00:40
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...