Šeherezádín závin
Postup
1 Z jogurtu, tuku a mouky, kypřícího prášku, rozšlehaného vejce a soli vypracujeme těsto a necháme ho odpočinout. Zatím se dáme do přípravy náplně: promícháme předem povařené rozinky, fíky, spařené a nahrubo nasekané mandle, spařené meruňky, skořici a citrónovou šťávu. Z těsta vyválíme dva pláty, rozdělíme na ně náplň, zavineme a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut. Teplé záviny potřeme rozpuštěným tukem.
Mohlo by Vás zajímat
Z prosáté osolené mouky, oleje a vlažného mléka připravíme vláčné těsto. Necháme je alespoň 2 hodiny v chladnu odpočinout. Poté těsto rozdělíme n...
· 00:33
Cukr, tuk, vejce, med a vanilku smícháme a dokonale rozetřeme ručně nebo ve šlehači.
Na vále smícháme mouku se sodou, přidáme perníkové koření a...
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky.Dáme do kastrůlku nad oheň a malinko podlijeme vodou. později přidáme cukr a nakonec, když už je pyré h...
·
Uděláme těsto, rozválíme ho asi na 2mm tloušťku, plníme náplní( cukr, skořice, vanilka, strouhanka, jablka popř. jiná náplň. Před upečením pomaže...
·
Komentáře