Sekaná divoká
Postup
1 Den předem smícháme mletá masa se stejným váhovým dílem vody,
2 osolíme a necháme v lednici odpočinout. Večer vmísíme hrubou
3 mouku,rozdrcené divoké koření, cibuli, vejce a strouhanku. Vše
4 dobře promísíme a dáme opět do lednice. Za mokra tvarujeme na
5 plechu šišky sekané do kterých zapichujeme na podélné kousky
6 nakrájený uzený bůček jako do ježka. Šišky i plech lehce polijeme
7 olejem a na plech ještě přiložíme bobkový list a nové koření.
8 Pečeme jako klasickou sekanou. Na karbanátky je nutné udělat
9 řidší konzistenci hmoty.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
· 01:40
Postup práce:
Cibuli a česnek očistíme. Maso umeleme spolu s cibulí a česnekem, přidáme strouhanku
a vejce.
Opepříme a smícháme ...
·
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do
vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře