Sekaná moderní hospodyňky
01:00
Postup
1 Všechny suroviny dáme do mísy a promícháme. Pozor - u sekané se musíte nadřít, aby se maso pěkně spojilo (mléko dolévejte postupně, abyste utrefili správnou konzistenci šišky). Připravenou směs je nejlepší nechat uležet do dalšího dne - všechny přísady se ještě lépe vstřebají, ale pokud vaše děti už pláčí hlady, raději nečekejte :-)
2 V tomto okamžiku si zapněte troubu tak na 150 °C. Než se zahřeje, dejte šištičku do hlubokého talíře a vložte na plný výkon do mikrovlnky asi tak na 10-15 minut. No a v troubě se pak už jen horkým vzduchem během půl hodinky udělá kůrčička.
3 Rychlé, jednoduché, žádné praskání a vytékání šťávy, minimum nádobí, stabilní výsledek zaručený. Jenom ten postup nepovídejte svému konzervativnímu dědečkovi, který je vyučeným kuchařem ;-)
4 Tip: Finta mého známého velkouzenáře: mleté maso se nejdříve promíchá se solí, která poruší soudržnost, pak s tekutinou a až pak se přidávají ostatní ingredience a už se u toho tolik nenadřete.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
· 01:40
Postup práce:
Cibuli a česnek očistíme. Maso umeleme spolu s cibulí a česnekem, přidáme strouhanku
a vejce.
Opepříme a smícháme ...
·
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do
vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře