Sekaná pečeně plněná vejci

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vejce 4
  • žemle z předešlého dne 1
  • cibule 2
  • mletého masa 650 g
  • sůl
  • pepř

Postup

1 Dvě vejce uvaříme natvrdo. Žemli namočíme do studené vody. Oloupeme cibule a nasekáme je na drobné kostičky. Uhněteme mleté maso, cibuli, žemli a vejce, osolíme a opepříme. Z masové směsi vyválíme ovál a do jeho středu položíme vejce. Ze všech stran dobře uzavřeme a utvoříme šišku. Pekáč vypláchneme studenou vodou. Vložíme do něj sekanou a pečeme v předehřáté troubě (elektrický sporák 200 °C/plyn stupeň 3) asi 45 minut. Chutná s bramborovou kaší nebo vařenými brambory.