Sekaná pečeně s kapustou
Postup
1 Do mísy vložíme umleté maso, přilijeme 2 dl vody a vpracujeme do masa. Přidáme sůl, pepř, muškátový květ a utřený česnek, promísíme. Housku na chvíli necháme namočit v mléce, vymačkáme a přidáme do mleté hmoty. Vařenou a vychladlou kapustu pokrájíme najemno, přidáme 1 vejce celé a jeden žloutek, strouhanku dle potřeby, dokořeníme, dosolíme, a vše promícháme. Z připravené směsi uděláme šišku, dáme do pekáčku, kam jsme vložili plátky slaniny a půlkolečka cibule, potřeme rozšlehaným bílkem, pokmínujeme, podlijeme olejem, vývarem a za občasného podlévání šťávou upečeme.
Mohlo by Vás zajímat
1. Mleté maso osolíme a okořeníme, vmícháme nadrobno nakrájenou slaninu, vejce, mouku a škrobovou moučku, jemně nakrájenou cibuli, rozdrcený česn...
01:10
Postup přípravy: Těsto: mouku dáme do mísy a uděláme důlek. Rozdrolíme do něho droždí, přidáme vlažné mléko, poprášíme moukou a necháme v teple v...
01:10 · 00:44
Postup přípravy: Maso, česnek, cibule, majoránka, pepř, sůl, vejce - zpracujeme jako klasickou sekanou, přidáme magi - malou lžičku, hořčice - po...
01:10 · 00:44 · 00:44
Na pánvi připravíme z másla a mouky světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a vyšleháme v omáčku, kterou zvolna vaříme asi 5 minut. Ochutíme vývarovou ...
01:10 · 00:44 · 00:44 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře