Sekaná pečeně s kapustou
02:30
Postup
1 Do mísy vložíme umleté maso, přilijeme 2 dl vody a vpracujeme do masa.
2 Přidáme sůl, pepř, muškátový květ a utřený česnek, promísíme. Housku na chvíli necháme namočit v mléce, vymačkáme a přidáme do mleté hmoty. Vařenou a vychladlou kapustu pokrájíme najemno, přidáme 1 vejce celé a jeden žloutek, strouhanku dle potřeby, dokořeníme, dosolíme, a vše promícháme.
3 Z připravené směsi uděláme šišku, dáme do pekáčku, kam jsme vložili plátky slaniny a půlkolečka cibule, potřeme rozšlehaným bílkem, pokmínujeme, podlijeme olejem, vývarem a za občasného podlévání šťávou upečeme.
4 Zdroj: recept mojí maminky
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
· 01:40
Postup práce:
Cibuli a česnek očistíme. Maso umeleme spolu s cibulí a česnekem, přidáme strouhanku
a vejce.
Opepříme a smícháme ...
·
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do
vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře