Sekaná pečeně Tex-Mex
00:45snadné
Suroviny
na porce
- Paprika-Hackbraten
- Rubrik: Fleischgerichte, Innereien
-
Zutaten:
- altbackenes Brötchen 1
- bunt gem. Paprikaschoten 1 kg
- Zwiebel 1
- Knochlauchzehen 2
- gemischtes Hackfeisch 750 g
- Ei 1
- El. Öl 4
- Gemüsezwiebel 1
- Texicana-Salsa (fertige 250 ml
- Tomaten-Chili-Sosse)
- Stiele Oregano 4
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver rosenscharf
Postup
1 Zubereitung:
2 Broetchen in Wasser einweichen. Paprikaschoten putzen, waschen und
3 wuerfeln.
4 Zwiebel und Knoblauch schaelen und hacken. Broetchen ausdruecken. Ofen
5 auf 200°C vorheizen.
6 Hackfleisch, Broetchen, Ei, Zwiebeln und Knoblauch verkneten. Ein
7 Viertel der Paprikawuerfel einarbeiten. Masse mit Salz, Pfeffer und
8 Paprikapulver kraeftig wuerzen.
9 Aus der Masse einen ovalen Braten formen. Eine Fettpfanne mit 2 El Oel
10 einstreichen. Braten einsetzen und ca. 45 Minuten im Ofen braten.
11 Gemuesezwiebel schaelen und wuerfeln. mit den restlichen
12 Paprikawuerfeln in 2 El Oel 5 Minuten braten. Texicana-Salsa, 100 ml
13 Wasser zufuegen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Evtl. mit
14 Peperoni pikanter wuerzen. Ca. 10 Minuten schmoren. mit dem Braten
15 anrichten. mit Oregano bestreut servieren.
16 * Zubereitung ca. 40 Minuten # Garen ca. 45 Minuten *
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
· 01:40
Postup práce:
Cibuli a česnek očistíme. Maso umeleme spolu s cibulí a česnekem, přidáme strouhanku
a vejce.
Opepříme a smícháme ...
·
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do
vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře