Sekaná pečeně
01:15
Postup
1 1. Uvaříme 4 vejce natvrdo. Necháme rozmrazit hrášek, slijeme kukuřici. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji.
2 2. Mleté maso umícháme spolu s nakrájenou cibulí, dvěma vejci, strouhankou, hořčicí, rajským protlakem, hráškem a kukuřicí. A ochutíme majoránkou, solí a pepřem.
3 3. Troubu předehřejeme na 200 °C. Vymažeme tukem dortovou formu o průměru 20 cm. Uvařená vejce ochladíme a oloupeme.
4 4. Vymazanou dortovou formu naplníme polovinou mletého masa, na ně položíme natvrdo vařená vejce, přikryjeme druhou polovinou mletéha masa a uhladíme.
5 5. Povrch pokryjeme plátky anglické slaniny a pečeme v troubě asi 40 min. Pak sekanou opatrně vyjmeme z formy, naporcujeme, rozložíme na několika omytých listech hlávkového salátu a posypeme sekanou pažitkou.
6 Doporučená příloha:
7 Nejlepší přílohou jsou dokřupava osmažené brambory a hlávkový salát.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
· 01:40
Postup práce:
Cibuli a česnek očistíme. Maso umeleme spolu s cibulí a česnekem, přidáme strouhanku
a vejce.
Opepříme a smícháme ...
·
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do
vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře