Sekaná plněná párkem a slaninou
Postup
1 Do mísy vložíme mleté maso, cibuli, předem ve smetaně namočené a vymačkané rohlíky, mouku, jemně pokrájenou slaninu, vejce, koření a mletou sladkou papriku. Tuto směs důkladně promícháme za přidávání zbylé smetany. Těsto vytvarujem na plát a zabalíme do něj párky. Sekanou zpracujeme na jednu šišku nebo vložíme do připravené formy, kterou jsme vyložili slaninou nebo ji vymastíme a vysypeme strouhankou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160°C, doba pečení 50-60 min.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
· 01:40
Postup práce:
Cibuli a česnek očistíme. Maso umeleme spolu s cibulí a česnekem, přidáme strouhanku
a vejce.
Opepříme a smícháme ...
·
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do
vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
·
Komentáře