Sekaná s česnekem
Postup
1 Housky namočíme do mléka a necháme rozmočit. Až se rozmočí, tak je smícháme s mletým masem, nastrouháme k tomu asi 0,25 cibule, a rozmačkáme asi 6 stroužků česneku. Nakonec řádně okořeníme kořením na mletá masa, přidáme muškátový květ a celé smícháme dohromady.
2 Pekáč hutně vymažeme sádlem a sekanou do něj vytvarujeme do podoby šišky. Nakonec ji celou posypeme strouhankou a vložíme do předem vyhřáté trouby. Sekanou pečeme asi hodinu, přůběžně poléváme vypečeným sádlem a trochu ji propícháme špejlí. Při nedostatku rozpuštěného sádla ještě kapánek přidáme sádlo vcelku, aby se na sekané rozpustilo.
3 Doporučená příloha:
4 Bramborová kaše, kyselá okurka
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
· 01:40
Postup práce:
Cibuli a česnek očistíme. Maso umeleme spolu s cibulí a česnekem, přidáme strouhanku
a vejce.
Opepříme a smícháme ...
·
Nakrájenou cibuli dáme na pekáč. Do každé brambory vyvrtáme tunel, který vyplníme ochuceným mletým masem, solí a česnekem. Vyskládáme do pekáče a...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře