Sekané biftečky zapékané se sýrem (vasikanleikkele)
Postup
1 V mléce rozšleháme vejce, zalijeme strouhankou a necháme ji 10 minut navlhčit. Pak přidáme jemně mleté maso, koření a směs dobře promícháme. Uděláme 4 biftečky, obalíme je tenkými plátky slaniny, které k masu připíchneme párátky. Biftečky pečeme za občasného podlévání asi 20 minut v troubě. Párátka odstraníme, maso překryjeme plátky sýra a prudce zapečeme. Porce zdobíme červenou kapií a sekaným pórkem.
Mohlo by Vás zajímat
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
· 00:45 ·
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře