Sekané bifteky
velmi snadné
Postup
1 Mleté maso našleháme se smetanou a necháme odpočinout v chladu. Přidáme vejce, sůl, koření a jemně strouhanou okurku, jablko. Je-li směs řidčí, zahustíme ji strouhankou. Mokrou rukou děláme malé bifteky a opékáme.
Mohlo by Vás zajímat
Maso smícháme s vajíčky, žemlí namočenou ve víně, s pokrájenou cibulí osmahnutou na másle, přidáme sůl, pepř, muškátový oříšek a sekanou petrželk...
·
Houby dusíme na másle do vydušení šťávy. K prochladlým přidáme mleté maso, vejce, v mléce namočenou a vymačkanou žemli, jemně rozetřenou, sůl a ...
·
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do
vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
·
Bulgur s petrželkou nasypeme do mísy a zalijeme vroucím vývarem. Necháme 15-20 minut stát, až se všechna tekutina vsákne. Mezitím rozkrojíme papr...
· · 02:05
Komentáře