Sekané bifteky

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Dg mletého masa (míchané vepřové a hovězí) 50
  • vejce 1
  • sladké smetany 3 lžíce
  • sladkokyselá okurka 1
  • jablko 1
  • sůl
  • pepř
  • mletá paprika
  • olej
  • strouhanka

Postup

1 Mleté maso našleháme se smetanou a necháme odpočinout v chladu. Přidáme vejce, sůl, koření a jemně strouhanou okurku, jablko. Je-li směs řidčí, zahustíme ji strouhankou. Mokrou rukou děláme malé bifteky a opékáme.

Mohlo by Vás zajímat

Sekané bifteky na víně
Maso smícháme s vajíčky, žemlí namočenou ve víně, s pokrájenou cibulí osmahnutou na másle, přidáme sůl, pepř, muškátový oříšek a sekanou petrželk...
 · 
Sekané řízky s houbami
Houby dusíme na másle do vydušení šťávy. K prochladlým přidáme mleté maso, vejce, v mléce namočenou a vymačkanou žemli, jemně rozetřenou, sůl a ...
 · 
Sváteční sekaná pečeně
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
 · 
Sekaná s bulgurem
Bulgur s petrželkou nasypeme do mísy a zalijeme vroucím vývarem. Necháme 15-20 minut stát, až se všechna tekutina vsákne. Mezitím rozkrojíme papr...
 ·  · 02:05
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...