Sekané bifteky
00:30
Suroviny
na porce
- tymiánu 0,5 svazku
- ovčího sýra 100 g
- přírodního jogurtu 50 g
- mletého hovězího masa 500 g
- sůl
- pepř
- plátky citronu na ozdobu
Postup
1 1. Tymián omyjeme a osušíme, otrháme lístky. Ovčí sýr nakrájíme na kostičky velké přibližně 1 cm.
2 2. Jogurt vmícháme do mletého masa. Ochutíme tymiánem, výrazně osolíme, opepříme a rozdělíme na 12 stejně velkých dílů.
3 3. Navlhčenýma rukama z nich vytvarujeme koule. Do středu každé vmáčkneme trochu sýra a zformujeme je do karbanátků. Okraje přitom pevně přimáčkneme.
4 4. Sekané bifteky poklademe na rozehřátý rošt a grilujeme 15 - 18 minut, přitom je několikrát obrátíme. Podáváme zdobené plátky citronu.
Poznámka
na osobu asi 340 kcalMohlo by Vás zajímat
Maso smícháme s vajíčky, žemlí namočenou ve víně, s pokrájenou cibulí osmahnutou na másle, přidáme sůl, pepř, muškátový oříšek a sekanou petrželk...
·
Houby dusíme na másle do vydušení šťávy. K prochladlým přidáme mleté maso, vejce, v mléce namočenou a vymačkanou žemli, jemně rozetřenou, sůl a ...
·
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do
vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
·
Bulgur s petrželkou nasypeme do mísy a zalijeme vroucím vývarem. Necháme 15-20 minut stát, až se všechna tekutina vsákne. Mezitím rozkrojíme papr...
· · 02:05
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře