Selské brambory
01:00
Postup
1 1. Den předem omyjeme brambory a ve slupce vaříme 25-30 min. v osolené vodě. Scedíme, necháme vychladnout a pňkryté uložíme do chladu.
2 2. Slaninu nakrájíme, cibuli pokrájíme na kostičky. Oloupané brambory nakrájíme na plátky. Slaninu vyškvaříme, přidáme brambory a opečeme. Vmícháme polovinu pokrájené cibule a ještě krátce opečeme společně. Osolíme, opepříme a ochutíme kmínem.
3 3. Maso opečeme na oleji dosypka, přidáme zbylou cibuli, osolíme a opepříme. Okurky rozpůlíme a spolu s mletým masem vmícháme do brambor. Ozdobíme pažitkou.
4 Podáváme s hustou kysanou smetanou.
5 Doporučená příloha:
6 Brambory
Poznámka
na osobu asi 720 kcal, 20 g bílk., 52 g tuků, 37 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Postup práce:
Cibuli a česnek očistíme. Maso umeleme spolu s cibulí a česnekem, přidáme strouhanku
a vejce.
Opepříme a smícháme ...
·
Nakrájenou cibuli dáme na pekáč. Do každé brambory vyvrtáme tunel, který vyplníme ochuceným mletým masem, solí a česnekem. Vyskládáme do pekáče a...
·
Brambory uvaříme v osolené vodě. Špenát necháme v hrnci s trochou vody při mírné teplotě povolit. Smícháme maso, usekanou cibuli, tvaroh, sůl, pe...
·
Mleté maso utřeme s mletou cibulí, kořením a solí. Tvarujeme malé válečky, které pečeme v tuku. Podáváme s hořčicí, pokrájenou cibulí, okurkou a ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře