Selský pekáč
snadné
Postup
1 Cibuli nadrobno nakrájíme, polovinu vezmeme a mírně podlité vodou dusíme s kysaným zelím cca 20 min. Mezitím dáme vařit brambory ve slupce - vaříme ne zcela do měkka, zcela dojdou až při zapékání. Mleté maso smícháme se zbytkem nakrájené cibule, prolisovaným česnekem, směs osolíme a opepříme, krátce opečeme na mírném plameni na pánvi. Poté rozprostřeme do vymazaného pekáče. Na maso položíme vrstvu kysaného zelí s cibulí. Do poloměkka ve slupce uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na silnější plátky a v několika vrstvách nakladame na vrstvu zelí. Dáme zapéct do trouby. Po přibližně 15 min. vyjmeme z trouby, polijeme rozšlehaným vejcem a dopečeme dalších cca 30 min.
Mohlo by Vás zajímat
Nakrájenou cibuli dáme na pekáč. Do každé brambory vyvrtáme tunel, který vyplníme ochuceným mletým masem, solí a česnekem. Vyskládáme do pekáče a...
·
Housku namočíme ve studené vodě, dobře vymačkáme a rozdrobíme. Cibuli oloupeme a nadrobno pokrájíme. Petrželku opereme, necháme okapat a najemno ...
· · 01:00
Než dáme maso do trouby, předehřejeme ji na nejvyšší teplotu. Musí to být pořádný tepelný náraz. Takže troubu dáme nanejvíc - ať se dokonale roze...
· · 01:00 · 02:00
Mleté vepřové, hovězí a jehněčí (v poměru 60 : 30 : 10) promícháme se solí, bílým pepřem, lístky rozmarýnu a česnekem. Papriky rozřízneme podélně...
· · 01:00 · 02:00 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře