Selský řízek v bramboráčku
Postup
1 Maso nakrájíme na řízky, okraje několikrát nařízneme, řízky naklepeme, potřeme česnekem utřeným se solí a osmažíme na rozehřátém sádle asi 4-5min. na každé straně do měkka.
2 Na malé pánvi rozehřejeme sádlo a nalijeme na něj trochu plackového těsta v tenké vrstvě. Položíme na něj jeden řízek a zalijeme jej opět tenkou vrstvou těstíčka. Naprudko osmažíme placku z obou stran do křupava a takto pokračujeme se zbytkem řízků. Řízky mezi tím udržujeme v teple. Ihned podáváme.
3 Těstíčko na placky:
4 Brambory oloupeme, nastrouháme a promícháme s na drobno pokrájenou cibulí osmaženou na troše sádla, nebo oleje, majoránkou, kmínem, solí, pepřem, vejcem a moukou.
5 Doporučená příloha:
6 Pivo, chcete-li.
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
5 oloupaných brambor jemně nastrouháme a vzniklou vodu částečně slijeme. Přidáme 2 lžíce mléka,1 vejce, 4 stroužky česneku utřeného se solí, majo...
· 00:45 ·
Z kýty ukrojíme přes vlákno plátek mírně jej naklepeme, osolíme a do středu položíme plátek sýra, cibule a párku. Plátek přeložíme, obalíme v pro...
· 00:01 ·
Libový bůček vykostíme, rozdělíme na dvě porce, naklepeme, opepříme, osolíme. Na naklepaný řízek položíme půlku libereckého párku( podélně rozpůl...
· 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře