Sibírske pelmene
Postup
1 Z preosiatej múky, vajca, vody a soli vypracujeme cesto, ktoré na pomúčenej doske vypracujeme do hladka. Potom cesto vyvaľkáme na tenko a formičkou vypichujeme kolieska. Na každé koliesko dáme lyžičku plnky a zložíme ich do tvaru polmesiaca, okraje dobre pritlačíme a varíme v slanej vode 10-15 minút. Uvarené môžeme podávať vo vývare, môžeme ich tiež nechať odkvapkať a podávať na mise s rozpusteným maslom, kyslou smotanou alebo horčicou. Plnku pripravíme zo zomletého mäsa, zmiešaného s nadrobno pokrájanou cibuľou a korením.
Mohlo by Vás zajímat
1 . Kuřecí maso umeleme spolu s cibulí, smíchá me ho s vejcem a strouhankou, osolíme a ochutíme muškátovým květem.
2 . Nudlové těsto připravíme ...
00:30
Z mouky, vejce, vody a špetky soli se vypracuje tuhé těsto.
Z vyváleného plátu těsta sklenicí (asi 4 cm průměru) vykrajujeme kolečka na které d...
00:30 · 01:00
1. Na vál prosijeme mouku, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce, osolíme a nožem, za postupného přilévání vody, zaděláme těsto. ...
00:30 · 01:00 · 00:45
Postup přípravy: Připravíme si nudlové těsto. Maso pomeleme,přidáme sůl, pepř, najemno nakrájenou cibuli a česnek - promícháme. Těsto vyválíme na...
00:30 · 01:00 · 00:45 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře