Sicílska tvarohová torta
Suroviny
na porce
- polohrubej múky 250 g
- balíčka kypriaceho prášku 0,5
- rastlinného tuku 85 g
- práškového cukru 60 g
- trochu postrúhanej citrónovej kôry
- vajcia 2
- 2-3 lyžice mlieka RAJO
- soľ
- Maslo RAJO na potrenie torty
- Tvarohová plnka: 500 g mäkkého tvarohu RAJO
- žĺtky 2
- práškového cukru 250 g
- zrelých marhúľ (môžu byť aj kompótované) 100 g
- kokosovej múčky 100 g
Postup
1 Múku preosejeme s kypriacim práškom, zmiesime s cukrom, tukom, štipkou soli a citrónovou kôrou. Vymastíme tortovú formu a dno vyložíme rozvaľkaným cestom tak, aby pokrylo aj boky. Natrieme polovicou tvarohovej plnky, na to položíme polovice marhúľ. Posypeme kokosovou múčkou (prípadne posekanými mandľami) a nakoniec ešte potrieme zvyškom plnky. Pečieme v stredne teplej rúre. Ešte teplú tortu potrieme roztopeným maslom a posypeme práškovým cukrom.
Mohlo by Vás zajímat
Do preosiatej múky postupne primiešame vajcia a mlieko. Pridáme
maslo a likér a cesto necháme 30 minút odstáť.
• • •
Na rozohriatej panvici, p...
00:40 ·
Všetky prísady na cesto vymiešame a necháme 10 minút odpočinút. Šešť marhúlsparíme vriacou vodou, olúpeme, rozpolíme a vykôstkujeme. S džemom a p...
00:40 · · 00:45 ·
Ručním šlehačem zpracujeme žloutky s několika lžičkami teplé vody, postupně přidáváme za neustálého šlehání 100 g cukru. Z bílků ušleháme pevný s...
00:40 · · 00:45 · · 00:02
Postup přípravy: Piškoty natřeme marmeládou, po dvou slepíme k sobě a vyložíme jimi dortovou formu, piškoty ještě lehce pokropíme ovocnou šťávou ...
00:40 · · 00:45 · · 00:02 · 00:44
Komentáře