Sicilské dršťky
Postup
1 Dršťky očistíme, několikrát vypereme a v osolené vodě uvaříme doměkka. Pak je nakrájíme na nudličky. Na oleji osmahneme cibuli, zaprášíme ji moukou, osmažíme, přidáme sůl, mletý pepř, koření utřený česnek a protlak.
2 Zalijeme vlažným vývarem rozšleháme a dobře provaříme. Hotovou omáčku přecedíme, přidáme nakrájené dršťky a uzené maso a ještě chvíli povaříme. Při podávání posypeme jednotlivé porce strouhaným sýrem.
3 Původní kuchyní tohoto receptu je Itálie
Mohlo by Vás zajímat
Na sádle usmažíme drobně nakrájenou cibulku do mírně připálena, poprášíme paprikou, krátce zasmahneme a přidáme předem uvařené hovězí dršťky. Za ...
01:00
Telecí nožky vykostíme a nakrájíme na kousky.
Kameninový hrnec vyložíme nejprve vepřovými kůžičkami a nakrájenými telecími nožkami, na to polož...
01:00 · 09:00
Důkladně vyprané dršťky dáme vařit, první i druhou vodu slijeme, teprve ve třetí vodě dovaříme doměkka. Dršťky vyjmeme, vychladíme a nakrájíme na...
01:00 · 09:00 · 00:40
Uvařené dršťky nakrájíme na nudle asi 1 cm široké. Na sádle zpěníme cibuli drobně nakrájenou, zasmahneme mouku, přidáme protlak, papriku, znovu z...
01:00 · 09:00 · 00:40 · 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře