Šišky
Postup
1 Z mlieka, cukru, droždia pripravíme kvások. Rozpustíme maslo a vymiešame so žĺtkami. Pridáme preosiatu múku, kvások, rum a dobre vypracujeme. Dáme kysnúť asi 30 min. Pomúčime dosku. Vykydneme cesto, pobúchame ho rukou a vyrobíme placku o veľkosti taniera. Potom cesto preložíme napoly. Rozvaľkáme ho na hrúbku palca. Vykrajujeme pomocou pomúčeneho pohára. Vyprážame na rozpálenom oleji výšky cca 1,5 cm alebo vo fritéze.
Mohlo by Vás zajímat
1. Brambory nastrouháme, přidáme mouku, vejce, sůl a vypracujeme těsto, z něhož vytvarujeme šišky, které rozdělíme na stejně velké části, rukou v...
01:00
Brambory uvaříme doměkka a rozmačkáme vidličkou. Přidáme vajíčko, špetku soli a takové množství mouky, které směs vstřebá. Těsto důkladně proprac...
01:00
Uvařené a oloupané brambory nastrouháme na vál, posypeme moukou a krupicí, osolíme, přidáme vejce a vypracujeme těsto. Z těsta vytvoříme válečky ...
01:00
Kvasnice rozmícháme v mléce, k nim rozklepneme vejce a vlijeme to vše do mouky smíchané se solí. Zaděláme těsto, do něj vmícháme nakrájenou housk...
01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře