Skřivánci na niti
01:00
Postup
1 Z bůčku rozkrojíme co největší plát, mírně naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou. Poklademe zelím a klobáskou a zatočíme roládku. Nakrájíme malé kousky, které upevníme dvojitou nití nebo motouzem. Poklademe na krájenou cibuli, vše zalijeme pivem, necháme zaležet v chladu.
2 Pečeme asi 40 minut v horké troubě bez podlévání a přikrývání. Podáváme každému několik skřivánků na niti s kapustou nebo jen brambory.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Komentáře