Skřivánci na niti

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřového bůčku bez kosti 400 g
  • cigára - tenké klobásy 200 g
  • drcený pepř
  • kysaného zelí 500 g
  • červené cibule 4
  • piva 0,5 l
  • mletá paprika
  • sůl

Postup

1 Z bůčku rozkrojíme co největší plát, mírně naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou. Poklademe zelím a klobáskou a zatočíme roládku. Nakrájíme malé kousky, které upevníme dvojitou nití nebo motouzem. Poklademe na krájenou cibuli, vše zalijeme pivem, necháme zaležet v chladu.
2 Pečeme asi 40 minut v horké troubě bez podlévání a přikrývání. Podáváme každému několik skřivánků na niti s kapustou nebo jen brambory.

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...