Sladkokyslá bravčovina
Suroviny
na porce
- • veľkú bielu cibuľu ® červenú
- a žltú papriku • chudej 400 g
- lyžice - bravčoviny • 1 a 0,5
- lyžice - ryžového octu * 2 a 0,5
- rajčiakového kečupu • lyžicu
- worcesterskej omáčky • 2
- a - lyžičky sójovej omáčky * 5
- lyžice cukru * ananás • 0,5
- vajce • soľ • 3 a 0,5 lyžice škrobovej múčky
- lyžice - © 4
- oleja
Postup
1 Cibuľu olúpeme, pozdĺžne rozpolíme a potom nakrájame
2 na priečne rezančeky. Papriky očistíme, umyjeme a pokrájame
3 na kosoštvorce. Mäso pokrájame na rezančeky. Kečup, sójovú
4 omáčku, worcesterskú omáčku, olej a 5 lyžíc cukru zmiešame
5 v miske. Ananás pozdĺžne rozpolíme a dužinu uvoľníme
6 nožom. Odstránime belavý hlúb a 150 g ovocnej dužiny
7 pokrájame na kúsky. Zmiešame 4 lyžice vody, trochu soli a
8 0,5 lyžičky cukru. Pridáme mäso. Mäso potom preložíme
9 do misy a premiešame s 2 lyžicami škrobovej múčky. V panvici prudko rozohrejeme 3 lyžice oleja. Pri stálom miešaní v ňom zo všetkých strán
10 opečieme mäsové rezance.
11 Ďalej rozohrejeme lyžicu oleja a v ňom opečieme papriku, cibuľu a ananás. Zeleninu a ananás vyberieme z panvice.
12 Do panvice vlejeme pripravený kečup a necháme prejsť varom.
13 2 lyžičky škrobovej múčky dohladka vymiešame v 500 ml studenej vody a vlejeme to do omáčky. Keď zovrie, pridáme mäso, zeleninu a ananás. Bravčovinu naložíme do vydlabaných polovíc ananásu.
Mohlo by Vás zajímat
Pri príprave horčicovej omáčky v malej miske zmiešame celozrnnú a dijonskú horčicu a pomaly primiešame smotanu. Odložíme nabok a zatiaľ si pripra...
00:25 ·
1. VŠETKO NASEKAJTE NADROBNO.
Na krájanie vám asi najlepšie sadne do ruky nôž - pevný so širokou čepeľou a hlavne ostrý. Potom nebude problém vš...
00:25 · · 00:30
Bôčik necháme v celku, nasolíme a nakoreníme a votrieme cesnak. Na plech dáme na väčšie kúsky nakrájanú cibuľu. Na 10 minút dáme do rozohriatej r...
00:25 · · 00:30 · 00:50
Bravčové koleno opálime nad plameňom a ostrým
nožom očistíme kožu. Koleno uvaríme vo vode spolu s
bobkovými listami, zmesou zabíjačkového koren...
00:25 · · 00:30 · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře