Slané věnečky
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- Těsto: vody 0,25 l
- soli špetka
- másla nebo margarínu 75 g
- prosáté mouky 150 g
- Sýrová náplň: 300 g smetanového sýra
- kysané smetany 150 g
- na kostky nakrájené šunky 50 g
- svazečky nasekaného zeleného koření (petržel 2
- pažitka)
- sůl
- bílý pepř
- kmín
- Náplň z rokfóru: 200 g rokfóru nebo jiného plísňového sýra
- másla 200 g
- 2-3 lžíce koňaku
- nasekaných ořechů 25 g
Postup
1 Postup přípravy: Těsto: vodu,sůl a máslo přivedeme k varu a vsypeme najednou mouku. Kastrol sejmeme z plotny a mícháme tak dlouho, až se těsto přestane chytat dna a stěn. Postupně vpracujeme vejce. Těsto naplníme do tvarovacího sáčku a na lehce vymazaný plech vymačkáme hrudky. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 12 minut. Necháme trochu vychladnout a nůžkami nastříhneme. Náplně zpracujeme a plníme věnečky.
Mohlo by Vás zajímat
Mouku prosejeme na vál, rozdrolíme do ní máslo, přidáme prolisovaný tvaroh (blbost-nic nelisuj, žmolky rozpečené v tyčinkách jsou nejlepší), žlou...
00:30 ·
Postup přípravy: Základní: dobře, nejlépe v mixéru, smíchat všechny ingredience a rozdělit na 3 stejné díly
1. varianta: do jednoho základního d...
00:30 · · 00:44
Postup přípravy: Do vlažného mléka vhodíme kostku cukru, rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku, sůl, vzešlý kvásek, promí...
00:30 · · 00:44 · 00:44
Postup přípravy: Z přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 části. Každou část rozválíme a potřeme náplní. Těsto zatočíme jako roládu, tedy...
00:30 · · 00:44 · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře