Slaný štrůdl co dům dal

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • listové těsto
  • zbytky salámů (šunka
  • tvrdý salám
  • slanina...) celkem cca 250 g
  • zbytky sýrů (niva
  • eidam
  • hermelín...)
  • menší cibule 1
  • stroužek česneku
  • vajíčka 2
  • kmín
  • hrubá sůl
  • trocha pepře
  • majoránky lžička

Postup

1 Postup přípravy: Cibulku nakrájíme na drobno a dozlatova osmažíme. Salámy a sýry nakrájíme na drobné kousky nebo nastrouháme a smícháme s cibulkou, česnekem, pepřem, majoránkou a jedním vajíčkem. Sůl navíc není potřeba díky nivě a slanině. Hmota nebude příliš kompaktní, to zařídí až při pečení vajíčko a sýr. Listové těsto rozválíme a dál postupujeme tak, jako při přípravě klasického štrůdlu. Vršek potřeme vajíčkem a dle chuti posypeme kmínem a solí.
2 Variací tohoto receptu může být i vykrajování koleček a tvorba malých taštiček. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut/dozlatova.

Mohlo by Vás zajímat

Slaný kynutý závin
Postup přípravy: Mouku prosejeme na vál uděláme důlek a vlijeme do něj kvásek z droždí poloviny mírně ohřátého mléka, špetky cukru, lžíce mouky a...
00:44
Bouřlivák (urnebes salata), pečené papriky a kukuřičný chléb (srpska proja)
1. rozměklé máslo utřeme s ajvarem, přidáme rozdrobený balkánský sýr, olej, drobně nasekaný česnek, čerstvou velmi jemně nasekanou papriku, mleto...
00:44 · 01:20
Slaný koláč s dýní a lososem
Postup přípravy: Uzeného lososa nakrájíme na nudličky a necháme marinovat se šťávou z půlky citronu, trochou soli, pepře a několika lístky majorá...
00:44 · 01:20 · 00:44
Sýrová roláda ii.
Postup přípravy: Asi 100 gramový plátek eidamu vložíme na několik sekund do mikrovlnné trouby. Musí změknout tak, aby se dal válečkem na těsto ro...
00:44 · 01:20 · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...