Slepičí polévka se zeleninou
velmi snadné
Suroviny
na porce
Postup
1 Slepici asi 1-12kg dáme vařit v 1 12l osolené vody
2 Spolu s nakrájenou větší cibulí,5-8 zrnky celého pepře, 4 kuličkami nového koření a 1 hřebíčkem.Vaříme klasicky nebo v tlakovém hrnci,až maso změkne.Potom slepici vyjmeme a maso vykostíme,pokrájíme a z části vrátíme do polévky nebo ho použijeme jinak - třeba na úpravu slepice na paprice.Do polévky přidáme nakrájenou 1 mrkev,asi 100g celeru,1 malý párek,kousek květáku nebo brokolice,popřípadě hrášek nebo fazolky,kostku slepičího
3 bujonu a vaříme asi 20min.Podle potřeby přilijeme vodu.Hotovou polévku pak zavaříme tenkými nudlemi,nebo na každý talíř dáme spolu s nasekanou petrželky lžíci strouhaného sýra.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře